La Latina cocina: porra antequerana
La porra antequerana es un plato típico de Málaga y muy parecido al salmorejo cordobés. Mari Carmen es de un pueblo malagueño y nos enseña todos los trucos para prepararlo. Se tarda unos 15 minutos en cocinarlo y es un plato muy sencillo.
Porra antequerana
Aunque se suele tomar en verano, es apetecible todas las epocas del año. Se come mojando pan y se sirve con huevo, jamon, atún o pimientos, al gusto del consumidor.
Ingredientes para cuatro persona: Una barra y media de pan duro, Sal, 4 Ajos, Un pimiento verde, Una zanaoria, 4 Tomates maduros, Aceite de oliva, Vinagre; Se puede acompañar con: Jamón, Huevos duros, Atún y pimientos del piquillo.
Más vídeos de recetas:
- Receta de pollo en pepitoria
- Receta de empanadillas con mejillones y cebolla caramelizada
- Receta de torrijas de Semana Santa
- Receta de calamares en su tinta con arroz y aceitunas negras
- Rectea de picapollo
- Receta de rosquillas de San Isidro
- Receta de mojito
- Recera de risotto con setas y gambas
Todas las recetas de La Latina cocina con sus respectivos vídeos, en este enlace
!Mírala, esa es mi prima! !Qué arte tiene!. Besazos. Inma.
¿Te gusta?:
0 
0
Que arte!!!! y que hambre!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!, enhorabuena por la iniciativa, ánimo y suerte!
¿Te gusta?:
0 
0
Pero que arte tiene esta mujer!
¿Te gusta?:
1 
0
Maravillosa cocinera y receta. Me voy a lanzar a la porra antequerana yaaaaaa
¿Te gusta?:
1 
0
Enhorabuena prima por ese pedazo de receta sobre la porra, ni aquí en Antequera se hace mejor, espero ir a Madrid y comerla juntos, besos, Dami.-
¿Te gusta?:
0 
0
Qué fina sale la masita!!! Jajaja, buenísima la porra y Doña Maricarmen!!!
¿Te gusta?:
0 
0
Que arte tiene!!! Y que buena pinta tiene esa Porra por dios, bien facilita!! Donde este la porra que se quite el salmorejo!!
¿Te gusta?:
0 
0
Bueno Mari Carmen, así se explican las recetas, sólo falta que ya tenga un espacio fijo porque cocina muy bien, además podían ser de recetas económicas para tiempos de crisis. un abrazo y a seguir así.
¿Te gusta?:
0 
0
Si senor, alguna duda de como se prepara una porra con arte? joder q hambre me ha entrado desde aki jejeje. Primas me ha venido de lujo, aunke no me va a salir como la latina jeje. Corta q me he ekivocao jeje! Metele pan q los panaderos tienen q comer jeje. Este jamon esta malisimo jaja, mu grande. Besos pa toa la familia. I’m the fan number one of LA LATINA ( con el perreo )
¿Te gusta?:
0 
0
Aprender a cocinar que falta nos hace!! si señora!!!! GENIAL!!!
¿Te gusta?:
0 
0
debería ser la patrona de http://www.somoslalatina.com!!!!
¿Te gusta?:
2 
0
mamá!!!! qué arte!!por eso habré salido yo tan salerosaaa!
¿Te gusta?:
3 
0
OLE,OLE,OLE,MI AMIGA MªCARMEN QUE ARTE Y QUE BIEN ESPLICADO,QUE PINTA MAS BUENA TIENE LA PORRA ,HABER SI QUEDAMOS UN DIA Y NOS COMEMOS UNA
ACOMPAÑADA DE UNAS BUENAS ACEITUNAS DE NUESTRO PUEBLO MARAVILLOSO.
NOS VEMOS
BESOS
¿Te gusta?:
2 
0
Mari Carmen eres una grande de los fogones!!!
Y qué salero ante las cámaras, por dios!!!
La próxima vez tienes que hacer el arroz con bacalao que nos hiciste en edimburgo!!!
¿Te gusta?:
1 
0
Esa porra y esa cañita que de to’ quiere dios un poquito, grande!
¿Te gusta?:
2 
0
Olé, olé y olé por ese arte malagueño y qué buena está la porra antequerana, cojona!
¿Te gusta?:
1 
0
No hay nada más grande que una madre española echá p’alante.
Enhorabuena por ese pedazo de porra y ese salero!!!
¿Te gusta?:
2 
0
Memorable…. maravilloso….. QUÉ RICA LA PORRA(s) y qué salero que tiene esta señora tan Latinera…
¿Te gusta?:
1 
1
que buena la porra antequerana, ummm, ummm. Latineros vamos a comer porra!!!
¿Te gusta?:
3 
0